こんにちは！

走るアドバイザー　けんごトミタです

 

 

 

午前中、現場での打ち合わせを終えて

車に乗ると・・・

 

 

３９度？？

 

んなアホな。

 

 

 

と、疑わずに、納得してしまうような猛烈な暑さ

梅雨明け発表はまだですが、

いよいよ、という感じですね

 

 

 

 

 

さあ、

今日はまもなく完成を迎える久美浜町Ｏ様邸

ちょこっと外回りをご紹介

 

 

個人的にもむちゃくちゃ好きな焼杉板張りの外観

今日も青空をバックにやっぱりカッコイイ

 

 

 

 

玄関先のタイル貼り工事も進み始めました

 

 

 

 

キッチン横の勝手口からは外屋根スペースができます

コンクリートが打たれたサイズの外屋根がこれから作られます

 

 

７月末のご入居目指して、中では上岡棟梁による大工工事が

クライマックスを迎えようとしています

完成が楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

 

”　簡単、玉ねぎグラタン　”

 

休みの日の料理作り、先日はそろそろという玉ねぎが

たくさんあったので、玉ねぎを使った料理が何かできないかと

ポチポチしていると

 

 

お～、玉ねぎを使ったグラタン

 

 

 

作り方を見てもめっちゃ簡単！

よしゃ！これ作ろッ

 

 

 

とりあえず玉ねぎをオーブンでローストして

 

 

 

？？

 

 

あっちゃー

グリルでは背が低すぎて丸々１個は入らず

 

 

 

 

よーいどンから出鼻をくじかれつつも

 

 

 

 

プレート風になんとかできあがりました

 

・玉ねぎグラタン

・焼き魚のあんかけ

・サラダ

 

結局、玉ねぎは半分に切りグリルになんとか納めました

 

 

 

 

この玉ねぎグラタンが本当に美味くて簡単！

 

①玉ねぎを約２０分くらいロースト

②中身を皮と中１枚ほど残してくり抜く

③くり抜いた玉ねぎを粗切りしてベーコンと炒める

④牛乳ととろけるチーズを１枚入れて水けを飛ばす

⑤塩コショウで味をつける

⑥玉ねぎに戻してスライスチーズをのせて焼く

 

 

 

このグラタンの素？的なものが

スライスチーズを使うだけで簡単にできるのが衝撃的で、

翌日はこれを応用してウインナーグラタンに挑戦

 

 

 

こちらもなかなか上手に美味しくできました

 

 

 

料理、ドハマり中

けんごトミタでした