こんにちは！
走るアドバイザー けんごトミタです😁

 

今日はまた、ドンと気温が下がって寒いですね
そろそろコタツ布団を片付けようか、そんな会話をしていた矢先にこれ。
まだまだしまえませんね

今日は個人的なブログです😅

 

気温もまだ高かった先週末に、はじめての経験をさせてもらいました

山菜採り
※知り合いの山で採らせて頂きました

海は小さい頃から通い続けているのですが、山の物はいまだに採ったことがなく、でも山菜を食べることは大好きで、いつか山菜取りに行ってみたい
その願望が叶いました‼

 

ベテランの両親とこれまた山菜取りに行きたいとずっと言っていた
奥さんと４人で山に⭐

ものの２時間ほどで

こんなに採れました‼😆
左から、わらび・歯わさび・ふき

自分ではその見分け方も分からなかったので、
山菜のことを学びながら楽しい初体験をさせてもらいました

 

もちろん、採ったあとは食す！
ということで、各山菜の調理方法のレクチャーを受けて実践💪

大量のふき！笑

煮ていくと・・・・

その量は半分くらいになります

はじめての山菜調理なので、まだまだ勉強改良は必要ですが
自分たちで採ったものを食べるのはこれまた楽しくて美味しかったです

 

中でも難しいのが、葉わさび

お湯の温度や、お湯にさらす時間、そして葉ワサビにストレスを
与える回数・時間など、そのどれもが絶妙にかみ合わないと
なかなか納得のいく味にはならないそうです

母親は５年かけて今の味に到達したようですが
まだしっくりきてないようです😅

 

ちなみに、そのやり方を真似して上の写真のように
調理を試みましたが、辛さも足りず苦さも残り
その難しさを痛感しました　またトライします🤓💪

 

とはいえ、これだけ自然に囲まれている丹後、
海も山もまだまだまだまだ楽しみがいっぱいです😏
いろんなことを覚えて丹後をもっと満喫していきます

 

 

最後にちょっと自慢です 笑

 

僕の趣味は走る、海や山に出かけること
そして唄うことです
特に唄が大好きで一度はプロを夢見ました🤓

いまでもカラオケは毎週通っています

 

そのカラオケでハマっているのがＤＡＭの精密採点ゲーム
チャレンジされた方はご存知だと思いますが、
これがまたかなりシビアで精密で点が出にくい

唄い込んでなんとかアベレージ９５～９６点台になったのですが
９７点の壁がとてつもなく分厚い
一緒に行くＨ氏と二人でいつかその壁を越えたいと言ってはや数ヶ月

 

ついに、ついに

９７点を出しました😂😂😂
※小さいですが一番左上に総得点が表示されています

これまた大好きなアーティスト ミスターチルドレンの曲で
この点数が出たことがほんとに嬉しかったです

次は９８点！
仕事も趣味も全力で楽しんでいきます！😊